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Grüner Veltliner Alto Adige Valle Isarco DOC 2020 Abbazia di Novacella

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Grüner Veltliner Alto Adige Valle Isarco DOC 2020 Abbazia di Novacella

Il prezzo originale era: 14,00 €.Il prezzo attuale è: 8,40 €.

Denominazione: DOC
Zona: Valle Isarco (BZ)
Tipologia: Bianco fermo
Classificazione: Secco giovane
Formato: 75 cl
Grado alcoolico: 13,5°
Vitigni: Veltliner
Abbinamenti: Primi piatti, salumi affumicati, funghi, carni bianche
Stagioni suggerite: Primavera – Estate

Categorie: Veltliner, Vini Bianchi

Descrizione
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Grüner Veltliner Alto Adige Valle Isarco DOC Abbazia di Novacella

Prodotto con uve Veltliner provenienti da vitigni coltivati nella conca di Bressanone ad una altitudine di 650 – 750 metri. Il sistema di potatura è Guyot con alta intensità di piante per ettaro, dai 6.000 ai 7.000 ceppi. Dopo la fermentazione tumultuosa, la cui temperatura viene mantenuta intorno ai 17 – 19°, il 25% del mosto viene messo ad affinare in botti di rovere da 30 hl ed il restante resta ad affinare in acciaio per circa 6 mesi. Si presenta di color giallo verdolino; al naso sentori di mela verde, al palato è sapido con una gradevole nota finale di pepe bianco.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]