La caratteristica principale della Poli UvaViva Rossa risiede nella materia prima. La scelta ricade su un’uva particolarissima, detta americana, ovvero l’uva fragola. Questa distilla artigianalmente in piccoli lotti, in alambicco a bagnomaria e ciclo discontinuo.
Il risultato è un’acquavite con note aromatiche di sottobosco, fragole, miele di castagno e violette. Il gusto è particolarmente morbido e amabile.
La distilleria è la Poli.
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