AD Nebbiolo Bio I Doria di Montalto

Colore rosso granato intenso, profumo fine, persistente, con piacevoli note di confettura di frutti rossi ed un finale di spezie particolarmente delicato.
In bocca è tannico, morbido, vellutato di buona persistenza gusto-olfattiva.

Il produttore
L’azienda agricola, che appartiene alla famiglia Doria dall’anno 1800, si estende per circa 48 ettari di terreni collinari con ottime caratteristiche e favorevole esposizione a circa 250 metri di altezza. I vigneti sono gestiti con criteri di bassa produzione per ceppo per ottenere uve e vini di grande pregio.

Abbinamenti
Ideale con cacciagione, bolliti e formaggi stagionati.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in posizione orizzontale in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
12-15° C