Arjola 2021-Argiolas

Arjola di Argiolas, un cannonau di Sardegna DOC in versione rosè. La vinificazione avviene tramite brevissimo contatto con le bucce e pressatura soffice. Stabulazione per 10-15 giorni, decantazione, spillatura, fermentazione a temperatura controllata a 16/18°C per circa 3 settimane.

Temperatura di servizio consigliata 9-11 C°

NOTE DEGUSTATIVE Alla vista si presenta Rosa tenue con riflessi luminosi, al naso spicca un profumo delicato, intenso, fruttato, in bocca risulta Fresco, sapido e armonico, con un tannino fine e equilibrato.

ABBINAMENTI A tutto pasto, antipasti di mare e di terra, minestre di pesce e di legumi, zuppa di pesce, carni bianche.