Camparo Barolo Boiolo 2018

Annata: 2018

Formato: 0,75 lt

Uve: Nebbiolo 100%

Origine: Diano d’ Alba (Langhe).

Terreno: argilloso – calcareo (marne di Sant’ Agata bianche).

Vinificazione: uva diraspata e pigiata, fermentazione con macerazione per 4 settimane con cappello steccato in acciaio.

Affinamento: 18 mesi in botte grande.

Grado alcolico: 14%

Temperatura di servizio: 18 °C

Abbinamenti consigliati: carne rossa arrosto e grigliata, selvaggina, brasato, formaggi stagionati.