Chianti Classico Fattoria di Rignana

Colore rosso rubino intenso, profumi di frutta e viola, tannini morbidi freschi con ottima sapidità sul finale. Rispecchia piacevolmente la tipicità dell’annata e del territorio.

Produttore
La Fattoria di Rignana, in Greve in Chianti, riunisce in uno straordinario e raro equilibrio la bellezza delle sue risorse naturali e paesaggistiche, insieme all’importanza storica dei suoi edifici.
Dal 2011 è stata adottata una coltivazione di tipo biologico che sfrutta la naturale fertilità del terreno con interventi limitati. Questo favorisce la biodiversità dei vitigni autoctoni come Canaiolo e Sangiovese, e di quelli internazionali come Merlot e Cabernet Franc.
Parassiti e malattie sono controllati con metodi rispettosi dell’ambiente limitando la contaminazione del suolo e delle falde acquifere. Anche gli interventi in cantina sono ridotti al minimo rimanendo nei parametri dell’agricoltura biologica.

Abbinamenti
Adatto per molti piatti, ma soprattutto con pasta fresca e salumi.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in posizione orizzontale in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
16° C