Colomba classica mandorlata Sal de riso

Farcita con bucce d’arancia candite e glassa di mandorle

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Ingredienti: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale (glutine), miele di acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.

Farcitura: bucce d’arancia candite (26,80 %) (bucce d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio).

Glassa: zucchero, albume d’uova, mandorle italiane (2,00%), granella di nocciole, farina di grano tenero tipo 00, olio di girasole, farina di mais, amido di mais e granella di zucchero.

Allergeni: può contenere arachidi, lupini, soia e sesamo.