Lagrein Gries Doc

Originario della zona di Gries, il caratteristico vino dell’Alto Adige è rosso rubino e intenso al naso. Il bouquet deciso e il sapore pieno e vellutato ne fanno un prezioso alleato della cucina saporita.

Vitigno: Lagrein
Zona di produzione: cuore di Gries, Bolzano
Vendemmia: ottobre
Vinificazione: tradizionale con temperatura controllata, in acciaio
Colore: da rosso rubino a rosso granata scuro
Profumo: gradevole, di viole e more, caratteristico
Sapore: secco, pieno, vellutato, leggermente aspro
Abbinamento: con selvaggina, volatili, carni rosse e formaggio stagionato
Temperatura di servizior: 16 — 18 °C