Lirica Produttori di Manduria

Colore rosso rubino con nuance granate, profumo intenso e complesso di frutti maturi a polpa rossa in equilibrata fusione con accennate note tostate di legno. Sapore secco, caldo, morbido, tannico, persistente che ricorda appieno le sensazioni olfattive.

Il produttore
L’Azienda ha origine nel 1932 quando fu fondato a Manduria il Consorzio Produttori Vino. La Cantina dispone oggi di una superficie vitata di oltre 900 ettari dove viene attuata la lotta integrata per ridurre al minimo l’uso di fitofarmaci. Inoltre è stato attuato un programma di interventi per migliorare il sistema aziendale di qualità e sicurezza alimentare, ambiente e salute e sicurezza sul lavoro, basandosi sugli standard internazionali.

Abbinamenti
Indicato con arrosti, brasati e formaggio di media stagionatura.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
16-18°