Colore giallo paglierino, note molto complesse e fruttate che ricordano pesche mature e albicocche. Gusto pieno con un perdurante retrogusto minerale.
Produttore
La zona, il terreno ed il microclima sono le predisposizioni naturali per ottenere una qualità ottimale dell’uva. Sono però indispensabili lo stile personale del cantiniere e l’amore verso il suo prodotto, per dare vita al vino. La costruzione della nuova cantina con le mura in sasso naturale dimostra che tradizione e progresso sono compatibili tra di loro. Per gli amanti e intenditori del buon vino il Niklaserhof è un ideale punto d’ incontro per conoscere la viticoltura e l’elaborazione dell’uva in vino di qualità attraverso una piccola azienda condotta dalla famiglia Solva.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con frutti di mare, cucina asiatica.
Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.
Servizio
11-13°
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