Montepiazzo Valpolicella Classico Superiore DOC Serego Alighieri – Masi

Il Montepiazzo Valpolicella Classico Superiore DOC di Serego Alighieri – Masi è un vino elegante, originale, di buona struttura e complessità, che nasce in una delle più antiche tenute dell’area veronese. Lo stile del nobile Casato è esaltato dall’uso dell’esclusiva Molinara Serego Alighieri e dall’affinamento in fusti di ciliegio.

Le vigne di Corvina, Rondinella e Molinara Serego Alighieri, sono coltivate nel cuore della Valpolicella Classica, sulle splendide colline del podere Serego Alighieri, in località Sant’Ambrogio. Il clima temperato e i terreni di origine calcarea, creano le condizioni ideali per la coltivazione delle uve a bacca rossa tipiche della zona. Al termine della vendemmia, si procede con la fermentazione e la classica macerazione sulle bucce. Infine, prima di procedere all’imbottigliamento, il vino matura in fusti di ciliegio da 600 litri per 18 mesi.