Il Nero d’Avola è una varietà a bacca rossa coltivata in Sicilia. Il Petti Rosso della cantina Fausta Mansio è tutto ciò che si ricerca in un Nero d’Avola. Viene ottenuto da 12 mesi di maturazione in acciaio e 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Temperatura di servizio controllata 18C°
NOTE DEGUSTATIVE Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino, il profumo ricorda un fruttato di sottobosco con note speziate di liquirizia, vaniglia e chiodi di garofano. E`un vino diverso dai classici Nero d’Avola perchè più morbido e rotondo in bocca.
ABBINAMENTO Si abbina perfettamente oltre che con le classiche grigliate di carni rosse, formaggi stagionati e primi piatti di terra, anche con dei piatti non troppo elaborati e pesanti.
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