Il Barbaresco Roncaglie affascina per la sua eleganza e piacevolezza, con aromi speziati e vellutati che avvolgono al naso e al palato lasciando una lunga persistenza gustativa. Ottimo il potenziale di invecchiamento. Di questa collina hanno scritto in molti, tuttavia vale la pena ricordare Lorenzo Fantini con la sua Monografia del 1880 dedicata alla Viticoltura ed Enologia della provincia di Cuneo.
Annata 2020
Vitigni Nebbiolo
Denominazioni Barbaresco Docg
Provenienza Italia Piemonte
Tipo Rossi
Produttore Poderi Colla
UVE: 100% Nebbiolo
NOTE ORGANOLETTICHE: Rosso granato profondo, profumi esuberanti e complessi di more, spezie, sottobosco, rosa canina e violetta. Barbaresco “classico” con l’eleganza del cru Roncaglie: in bocca ricco, avvolgente e intenso. Personalità e piacevolezza con un lunghissimo finale di tannini vellutati, e grande potenziale di invecchiamento
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: É un grande vino da tutto pasto, si abbina al meglio con carni rosse e selvaggina da piuma
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