Ronco Blanchis Collio DOC Ribolla Gialla

Bottiglia 0,75 lt Ronco Blanchis Collio DOC Ribolla Gialla.

Ai piedi dei declivi del Collio (Friuli, Italia), tra le vigne che furono di nobili casate austriache e spagnole, Giancarlo Palla ed i figli Alberto e Lorenzo continuano a trasformare la qualità di queste uve in bottiglie di inimitabile pregio. Nei 12 ettari vitati di proprietà, formati da marne eoceniche grigie e giallastre con poche arenarie, si coltivano le uve tipiche del territorio, dal 2022 a conduzione biologica certificata.

La Ribolla Gialla è un vitigno autoctono friulano che riesce ad esprimersi con una freschezza ed una complessità pregevole, che solo la pietra calcarea della zona del Collio (chiamata “ponca”) è in grado di dare. Il suo colore giallo vivo e paglierino, i profumi di pesca bianca, cedro, fiori di acacia e erbe aromatiche preludono un sorso schietto e lineare, fresco e dal giusto equilibrio tra corpo e acidità.