Il Ferrari Perlé Zero Zero12 DOC è uno spumante a dosaggio zero che esprime egregiamente le potenzialità del suo vitigno. L’acciaio dove matura esalta il frutto e la sua eleganza; il legno dove riposa ne conferisce struttura e profondità.
Giallo dorato con bolle persistenti, ha note olfattive di agrumi, fiori bianchi e mare, quindi erbe di montagna e spezie. Il sapore è avvolgente, sapido e di frutta secca ed erbe aromatiche.
Il produttore è la Fratelli Lunelli.
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