Vino rustico dai profumi di piccoli frutti rossi e note balsamiche. In bocca si rivela fresco, morbido e scorrevole.
Annata: 2022
Formato: 0,75 lg
Uve: Sangiovese 100%
Origine: Casone (Torriana, Val Marecchia).
Terreno: argilla, calcare, arenaria.
Vinificazione: fermentazione spontanea con i lieviti indigeni con macerazione di 3 settimane in vasca di acciaio.
Affinamento: 8 mesi in vasca di cemento.
Non filtrato.
Grado alcolico: 13,5%
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, salumi, carne rossa arrosto e grigliata, carne in umido, formaggi media stagionatura













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