Tiricche al miele Tre Janas 300 gr

Questo dolce tenero dal sapore delicatissimo è caratteristico della Sardegna centrale e settentrionale, dove è tradizione prepararlo per festeggiare la Pasqua. Una sottile striscia di pasta violata, lavorata secondo la tradizione da mani sapienti, è farcita con un ripieno di saba, il tradizionale mosto d’uva cotto con bucce d’arancia. La pasta viene poi delicatamente richiusa a mano nella tipica forma ad anello ornato da un motivo di forma ondulata.
Friabili e morbide, le Tiricche Tre Janas sorprendono ilpalato rivelando un insieme armonico di gusti e sensazioni dolci ed amare.