| Vitigni: | Traminer Aromatico |
| Grappolo: | Piccolo, piramidale o cilindrico, molto compatto |
| Germogliamento: | Aprile |
| Fioritura: | Primi di giugno |
| Maturazione: | Primi di settembre |
| Vinificazione: | Pigiatura e macerazione per alcune ore, poi pressatura soffice. Fermentazione attivata con lieviti selezionati, durata media di 8-10 giorni alla temperatura di 15° C – 17° C. |
| Tipologia: | Secco |
| Carattere: | Aromatico, floreale ricorda in particolare la rosa |
| Abbinamenti Gastronomici: | Antipasti con salumi affumicati, pesci in salsa, formaggi gustosi |
| Temperatura di Servizio: | 12° C |
| Durata: | 1 – 2 anni |
| Alcool: | 12,50 %vol |
| Acidità: | 5,50 g/l |
| Zuccheri: | 3,50 g/l |
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