Vino rosso Montessu IGT 75 cl

L’azienda Agricola Punica produce il Montessu, ottimo vino rosso classificato IGT Isola dei Nuraghi. La qualità delle uve a bacca rossa nel Sulcis -a cui sono aggiunte alcune varietà francesi- è eccellente non solo per colore, ma anche per struttura, ricchezza alcolica, morbidezza dei suoi componenti estrattivi, con un tessuto tannico delicatissimo, rotondo, signorilmente dolce. Il colore è intenso, dono cromatico della natura, e ricorda il rosso porpora dei Fenici.
Questo elegante vino, che matura in barrique di rovere per 15 mesi, mantiene in bocca un gusto pieno che sviluppa note di salinità e morbidezza con sensazioni fruttate su eleganti aromi di cappero, rosmarino e pepe. L’intenso profumo fruttato ha un gradevole finale di liquirizia. È facilmenteabbinabile con molte preparazioni della cucina di terra; si sposa con primi piatti saporiti e con secondi piatti di carne rossa e selvaggina, con l’arrosto di vitello, con minestroni invernali.
Da servire a 16/18°C.