Ai tempi del proibizionismo la parola Moonshine era sinonimo di whisky distillato in modo clandestino. La produzione era forte soprattutto presso i monti Appalachi, fra Virginia, North Carolina, Tennessee e Kentucky. Proprio nel Kentucky nasce l’Everclear Lightnin’ Moonshine Apple Pie.
Il processo di distillazione non si discosta da quello classico, in più ci sono solo la cannella e la mela sotto forma di aromi. Ideale per cocktail.
La distilleria è la Everclear.
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