“LECLISSE” LAMBRUSCO DI SORBARA DOC 2019 – PALTRINIERI

Lambrusco dal colore rosso rubino chiaro e dal perlage fine e persistente. Il suo bouquet è ampio ed intenso, con profumi di ribes e visciola, arricchiti da piacevoli sentori di fragolina selvatica. Al palato risulta piacevolmente secco, con un corpo pieno ed una spiccata sapidità. È prodotto esclusivamente con uve Sorbara. Dopo la vendemmia, le uve subiscono una pigiatura e pressatura soffice. Successivamente il vino intraprende la presa di spuma secondo il metodo Charmat.