Felsen Trento Doc Brut 2016

Apre con note di bergamotto e cedro candito, in seguito rivela aromi di zafferano e una golosa crema pasticcera in bocca. Gustoso con note di frutta matura, mango e con sentori di legno punteggiato da note di vaniglia. Finale fresco e lungo con una grande concentrazione di aromi.

Annata: 2016

Formato: 0,75 lt

Uve: Chardonnay 100%

Origine: colline trentine.

Vinificazione: raccolta manuale delle uve; fermentazione spontanea in acciaio.

Affinamento: almeno 72 mesi sui propri lieviti.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Abbinamenti consigliati: aperitivi, fritture di pesce, tartare di pesce.