Zibibbo 2020 – Azienda Agricola Gaudioso

Zibibbo 2020 dell’Azienda Agricola Gaudioso è giallo dorato al colore. Al naso profumi di fiori gialli, agrumi canditi, vaniglia ma anche albicocca sciroppata e piacevoli note balsamiche. Al palato è dotato di buona persistenza con un finale aromatico ed elegante ed un retrogusto di mandorle e caramello.

DENOMINAZIONE: IGP Terre Siciliane.
LOCALITÀ: Pantelleria (TP).
TERRENO: vulcanico.
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in vasi di acciaio senza controllo di temperatura.
AFFINAMENTO: in acciaio fino ad aprile.
SOLFOROSA TOTALE: inferiore a 50 mg.
FORMATO: 0,75 l.
CANTINA: Azienda Agricola Gaudioso