A Tramonti nel 2004, nel cuore verde della Costa D’Amalfi, nasce l’azienda agricola “San Francesco” per la produzione di vini a denominazione di origine controllata. L’azienda ha una superfice complessiva di circa otto ettari e mezzo e vinifica esclusivamente le uve di tre storiche famiglie Costiere: Bove, D’Avino e Giordano. La cantina attrezzata a fine 2004 inizio 2005 è dotata di tutte le moderne tecnologie; collocata nella masseria storica della famiglia Di Palma e si avvale della consulenza dell’enologo Carmine Valentino di Avellino.
IL Tramonti Rosso QuattroSpine Tenuta San Francesco ha un colore rosso rubino profondo. Al naso si esprime con ampiezza e intensità. Profumi di ciliegie e frutti di bosco, che si intrecciano a note balsamiche, di sottobosco e tonalità speziate. Al palato è fruttato, accompagnato da una discreta componente alcolica e tannini decisi. La nota sapida traccia il sorso con eleganza e persistenza.
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